DeGusto Restoran
Doručak do 12h
MEKSIČKI DORUČAK
(tortilja,2 jaja na oko,avokado,paradajz,paprika,z salata,kukuruz,pavlaka,limun)
OMLET OD BELANACA SA SPANAĆEM I KOZIJIM SIROM
(4 belanca,spanać,kozji sir,karamelizovana cvekla,fukačo)
Burito
INTEGRALNI BURITO SA AVOKADOM-posno
(integralna tortilja,humus sa kikiriki puterom,sotirano povrće,avokado,biljni sir,mix salata,pomfrit)
Burito De Gusto - Svinjski file
(svinjski file,šampinjoni,paprika,kukuruz,mix salata,pomfrit,majonez,BBQ sos)
Burito De Gusto - pileći
(pileci file,šampinjoni,paprika,kukuruz,mix salata,pomfrit,majonez,BBQ sos)
Sendviči u ćebati
SENVIČ SA DIMLJENOM BUTKICOM
(dimljena butkica,čedar sir,kiseli krastavac,rukola,paradajz,pomfrit,ren-majonez-kečap)
SENDVIČ SA DIMLJENIM PILEĆIM FILEOM
(dimljeni pileći file,dimljeni sir,pavlaka,paradajz,pomfrit)
SENDVIČ TUNJEVINA (može i posno)
Tunjevina, majonez, kiseli krastavac, kačkavalj ili biljni sir, kečap, pomfrit
ZELENI SENDVIČ (može i posno)
Majonez, kačkavalj ili biljni sir, paradajz, sezonsko povrće, pomfrit
ZIMSKI SENDVIČ
Pečena slanina, 2 pečena jaja, pavlaka, kiseli krastavac, zelena salata, pomfrit
Pogačice
Hladna predjela
Plata de Gusto
Pršuta, kulen, mocarela, gorgonzola, kozji sir, suvo voće, orasi, slani štapići
Topla predjela
FUKAČO SA TRI VRSTE PARADAJZA
(paradajz,sušeni paradajz, pelat, parmezan,beli luk,rukola)
TORTILJA SA DIMLJENIM SIROM I PILETINOM
(pileći file, dimljeni sir, šampinjoni, praziluk, pavlaka, matovilac)
INTEGRALNA GREEN TORTILJA - posno
(integralna tortilja,humus sa kikiriki puterom,sotirano povrće,biljni sir, matovilac)
TORTILJA SA PILETINOM
Tortilja, piletina, sezonsko povrće, pica sir, pavlaka, kukuruz, matovilac
TORTILJA MEXIKANA - LJUTKASTO
Tortilja, svinjski file, majonez, pica sir, paprika, crni luk, šampinjoni, kukuruz, čili sos
BRUSKETI SA DIMLJENIM LOSOSOM
Baget, dimljeni losos, pavlaka, paradajz, crveni luk, kapar
Burgeri
DE GUSTO BURGER
Juneće meso 180gr, jaje, slanina, čedar sir, BBQ sos, zelena salata, paradajz, crni luk, kiseli krastavci, kajzerica, pomfrit, kečap
VEG BURGER
Burger od povrća, zelena salata, krastavac, paradajz, kajzerica, humus sa puterom od kikirikija
BLUE BURGER
Juneće meso 180gr, plavi sir, kisela pavlaka, paradajz, kiseli krastavci, zelena salata, pomfrit, kajzerica, kečap
PILEĆI BURGER
Pileći file, čedar sir, pavlaka, paradajz, zelena salata, kiseli krastavac, crveni luk, kajzerica, pomfrit, kečap
BURGER
Juneće meso 180gr, čedar sir, BBQ sos, zelena salata, paradajz, crveni luk, kiseli krastavci, kajzerica, pomfrit, kečap
Supe i čorbe
Rižota
RIŽOTO SA PLODOVIMA MORA
(arborio, plodovi mora, kurkuma, neutralna pavlaka, parmezan, belo vino, belu luk, paprika)
PALERMO RIŽOTO
(arborio, pileći file, pesto sos, kikiriki, neutralna pavlaka, parmezan, beli luk)
BERLIN RIŽOTO
(arborio, pileći file, šampinjoni, šargarepa, pelat, n.pavlaka, čili sos, parmezan, crni luk, beli luk)
Obrok salate
FIT SALATA
(zelena salata, šargarepa, celer, jabuka, ananas, karamelizovana cvekla, semenke golica i suncokret, med-limunov sok)
ĆUREĆA FIT SALATA
(grilovana ćuretina, zelena salata, šargarepa, celer, karamelizovana cvekla, suncokret, sok narandže)
TEX MEX SALATA
Pohovana piletina, zelena salata, ajzberg, paradajz, feta, kukuruz, dresing hiljadu ostrva
SALATA SA DIMLJENIM LOSOSOM
(dimljeni losos, zelena salata, krastavac, šargarepa, ljubičasti kupus, celer, masline, čeri, golica, neutralna, pavlaka - limunski sok)
TUNA SALATA – POSNO
Posno. Tunjevina, paradajz, krastavac, paprika, kukuruz, crni luk, masline, zelena salata
KOZIJI SIR, CVEKLA SALATA
Zelena salata, kozji sir, jabuka, karamelizovani orah, dresing bundeva, krutoni, cvekla
ŠEF SALATA
(svinjski file, pileći file, dimljeni sir, šampinjoni, zelena salata, paradajz, iceberg, kuvano jaje, tost, majonez-kečap)
BIFTEK SALATA SA SOTIRANIM ŠAMPINJONIMA
Biftek, šampinjoni, miks zelenih salata, ljubičasti kupus, čeri paradajz, puter, krutoni, aćeto dresing
PILEĆA SALATA
Pileći file, zelena salata, ajzberg, paradajz, paprika, prženi susam, remulad dresing
CEZAR SALATA
Piletina, slanina, cezar dresing, čeri paradajz, parmezan, zelena salata, krutoni
HRONO SALATA
Zelena salata, rukola, šargarepa, avokado, pesto, poširano jaje, čeri paradajz, limun, maslinovo ulje, peršun, krutoni
Ručno pravljene testenine
TALJATELE BIFTEK I BUNDEVIN PUTER
(biftek, šampinjoni, bundevin puter, neutralna pavlaka, parmezan, tikvica)
PIKANTNE TALJATELE
(ćureći file, sušeni paradajz, neutralna pavlaka, praziluk, parmezan, čili sos)
NJOKE SA DIMLJENOM PILETINOM
(dimljena piletina, dimljeni sir, paprika, tikvice, neutralna pavlaka, parmezan)
NJOKE BIFTEK I ŠITAKI PEČURKE
Biftek, šitake pečurke, šampinjoni, puter, parmezan, rukola
NJOKE PRŠUTO U SOSU OD DIMLJENOG SIRA
Pršuta, dimljeni sir, neutralna pavlaka, njoke, parmezan
Pene
PENE SA KIKIRIKIJEM
(pileći file, kikiriki, kikiriki puter, neutralna pavlaka, parmezan)
PENE SA ĆURETINOM I GORGONZOLOM
Ćuretina, brokoli, gorgonzola, neutralna pavlaka, parmezan, gauda i čeri
PENE SA PILETOM
Piletina, slanina, šampinjoni, brokoli, čeri paradajz, neutralna pavlaka, parmezan
Špagete
ŠPAGETI MORSKI PLODOVI - INDIA
(morski plodovi, kurkuma, rukola, beli luk, biljna pavlaka)
VEZUVIJANA ŠPAGETE
(slanina, paprika, mocarela, beli luk, belo vino, majčina dušica, parmezan)
Nudle
NUDLE SA PILETINOM (LJUTKASTO)
(pileći file u začinu, džindžer, paprika, praziluk, brokoli, šampinjioni, oister soja, sweete chili sos)
NUDLE SA DIMLJENOM PILETINOM
(dimljena piletina, paprika, šampinjoni, praziluk, brokoli, šargarepa, ajvar)
NUDLE SA LIGNJAMA (ljutkasto)
Lignje, džindžer, praziluk, šampinjoni, šargarepa, paprika, oister sos, soja, sweet chilly sos
NUDLE SA BIFTEKOM - LJUTKASTO
Biftek, džindžer, paprika, praziluk, brokoli, šampinjoni, oister sos, soja, sweet chilly sos
Pice
Riba i lignje
BRANCIN FILETI
Fileti brancina 300gr, blitva, bareni krompir, šargarepa, rukola, čeri paradajz
Glavna jela
DIMLJENA BUTKICA – ZAPEČENA
(svinjska dimljena butkica, čedar, krompir, sos ren i pavlaka)
PILEĆI ŠTAPIĆI SA KIKIRIKIJEM
(pileći file, kikiriki puter, neutralna pavlaka, mix zelenih salata sa čeri paradajzom, kikiriki)
PUNJENI BATAK
(pileći batak, pršuta, dimljeni sir, mladi krompirići sa začinskim biljem, salsa, šargarepa)
MARINIRANI GRIL BATAK
(pileći batak, začin za piletinu, pomfrit, salsa, mix zelenih salata)
KARI PILETINA
(pileći file, kari, ananas, neutralna pavlaka, pirinač sa kurkumom, šargarepa)
KARAĐORĐEVA
(pileći file, šunka, trapist, pire krompir, karamelizovana cvekla, tatar sos)
POHOVANA PILETINA U BADEMU
(pileći file, badem, pirinač sa kurkumom, karamelizovani ljubičasti kupus i jabuka, sos šumsko voće)
PILEĆI MEDALJONI SA SLAČICOM
(pileći file, paprika, ljubičasti luk, neutralna pavlaka, dižon senf sa slačicom, pirinač sa kurkumom, brokoli, šargarepa)
ROŠTILJSKE KOBASICE - DIMLJENE
Svinjska dimljena kobasica, krompir sa slaninom, mladi krompirići sa začinskim biljem, karamelizovani ljubičasti kupus i jabuka
VEŠALICA SA BBQ SOSOM
Svinjski kare, BBQ sos sa šampinjonima i pršutom, mladi krompirići sa začinskim biljem i salsa
ĆUREĆI CORDON BLEU
Pohovani ćureći file punjen šunkom i sirom, sos od pečuraka, pomfrit, pirinač, brokoli, šargarepa, pirinač sa kurkumom
ĆUREĆI MEDALJONI SA SOSOM OD ŠUMSKIH PEČURAKA
Ćureći medaljoni, sos od šumskih pečuraka, pomfrit, pirinač, brokoli, šargarepa, pirinač sa kurkumom
PUNJENI PILEĆI RAŽNJIĆ U SLANINI
Pileći file, slanina, kačkavalj, suva šljiva, pomfrit, pirinač, šargarepa, brokoli, De Gusto sos, pirinač sa kurkumom
MEDALJONI OD SVINJSKOG FILEA NA KAJMAKU
Rolovani medaljoni u dimljenoj slanini, pire krompir, kajmak, salsa
PUNJENI ROLOVANI PILEĆI FILE
Pileći file, dimljena slanina, kajmak, krem sos, pire krompir, salsa
PILETINA SA DIMLJENIM SIROM
Pileći file, dimljeni sir, krem sos, pirinač, šargarepa, brokoli, pirinač sa kurkumom
PEČENA DE GUSTO SVINJSKA REBARCA
Svinjska rebra, mladi krompirići sa začinskim biljem , karamelizovani ljubičasti kupus i jabuka (sos po izboru: 1.De Gusto sos 2.Med i čili 3. Sos od rena i senfa)
ĆURETINA SA PISTAĆIMA I BUNDEVINIM PUTEROM
(ćureći file, pistaći, bundevin puter, neutralna pavlaka, parmezan, grilovano povrće)
CAPRESE PILETINA
Pileći file, mocarela, sušeni paradajz, pesto sos, mladi krompirići sa začinskim biljem i karamelizovani ljubičasti kupus i jabuka
PILETINA SA PRŠUTOM I MOCAROLOM
Pileći file, pršuta, mocarela, krem sos, miks zelenih salata, mladi krompirići sa začinskim biljem
Biftek
BIFTEK U VRGANJ SOSU - (prilog po izboru)
300 grama. Biftek, neutralna pavlaka, vrganj, začini
BIFTEK U GORGONZOLA SOSU - (prilog po izboru)
300 grama. Biftek, neutralna pavlaka, gorgonzola