DeGusto Restoran
Doručak do 12h
MEKSIČKI DORUČAK
(tortilja, 2 jajeta na oko, avokado, paradajz, paprika, zelena salata, kukuruz, pavlaka, limun)
OMLET OD BELANACA SA SPANAĆEM I KOZIJIM SIROM
(4 belanca, spanać, koziji sir, mix zelenih salata, fukačo)
Burito
INTEGRALNI BURITO SA AVOKADOM - posno
Integralna tortilja, humus sa kikiriki puterom, sotirano povrće, avokado, biljni sir, mix salata, pomfrit
BURITO DE GUSTO - Svinjski file
Svinjski file, šampinjoni, paprika, kukuruz, mix salata, pomfrit, majonez, BBQ-u sos
BURITO DE GUSTO - Pileći
Pileći file, šampinjoni, paprika, kukuruz, mix salata, pomfrit, majonez, BBQ-u sos
INTEGRALNI BURITO SA AVOKADOM-posno
(integralna tortilja,humus sa kikiriki puterom,sotirano povrće,avokado,biljni sir,mix salata,pomfrit)
Burito De Gusto - Svinjski file
(svinjski file,šampinjoni,paprika,kukuruz,mix salata,pomfrit,majonez,BBQ sos)
Burito De Gusto - pileći
(pileci file,šampinjoni,paprika,kukuruz,mix salata,pomfrit,majonez,BBQ sos)
Sendviči u ćebati
SENVIČ SA DIMLJENOM BUTKICOM
(dimljena butkica,čedar sir,kiseli krastavac,rukola,paradajz,pomfrit,ren-majonez-kečap)
SENDVIČ SA DIMLJENIM PILEĆIM FILEOM
(dimljeni pileći file, dimljeni sir, pavlaka, paradajz, pomfrit)
SENDVIČ TUNJEVINA (može i posno)
(Tunjevina, majonez, kiseli krastavac, kačkavalj ili biljni sir, kečap, pomfrit)
ZELENI SENDVIČ (može i posno)
Majonez, kačkavalj ili biljni sir, paradajz, sezonsko povrće, pomfrit
ZIMSKI SENDVIČ
(Pečena slanina, 2 pečena jajeta, pavlaka, kiseli krastavac, zelena salata, pomfrit)
Pogačice
Hladna predjela
Plata sireva
(Gorgonzola, mocarela, dimljeni sir, kozji sir, suvo voće, orasi, slani štapići)
Plata de Gusto
(Pršuta, kulen, mocarela, gorgonzola, kozji sir, suvo voće, orasi, slani štapići)
Topla predjela
FUKAČO SA TRI VRSTE PARADAJZA
(paradajz,sušeni paradajz, pelat, parmezan,beli luk,rukola)
TORTILJA SA DIMLJENIM SIROM I PILETINOM
(Pileći file, dimljeni sir, šampinjoni, praziluk, pavlaka, matovilac)
INTEGRALNA GREEN TORTILJA - posno
(integralna tortilja,humus sa kikiriki puterom,sotirano povrće,biljni sir, matovilac)
TORTILJA SA PILETINOM
(Tortilja, piletina, sezonsko povrće, pica sir, pavlaka, kukuruz, matovilac)
TORTILJA MEXIKANA - LJUTKASTO
(Tortilja, svinjski file, majonez, pica sir, paprika, crni luk, šampinjoni, kukuruz, čili sos)
BRUSKETI SA DIMLJENIM LOSOSOM
(Baget, dimljeni losos, pavlaka, paradajz, crveni luk, kapar)
Burgeri
DE GUSTO BURGER
(Juneće meso 180grama, jaje, slanina, čedar sir, BBQ-u sos, zelena salata, paradajz, crni luk, kiseli krastavci, kajzerica, pomfrit, kečap)
VEG BURGER
(Burger od povrća, zelena salata, krastavac, paradajz, kajzerica, humus sa puterom od kikirikija)
BLUE BURGER
(Juneće meso 180grama, plavi sir, kisela pavlaka, paradajz, kiseli krastavci, zelena salata, pomfrit, kajzerica, kečap)
PILEĆI BURGER
(Pileći file, čedar sir, pavlaka, paradajz, zelena salata, kiseli krastavac, crveni luk, kajzerica, pomfrit, kečap)
BURGER
(Juneće meso 180grama, čedar sir, BBQ-u sos, zelena salata, paradajz, crveni luk, kiseli krastavci, kajzerica, pomfrit, kečap)
Supe i čorbe
Rižota
RIŽOTO SA PLODOVIMA MORA
(arborio, plodovi mora, kurkuma, neutralna pavlaka, parmezan, belo vino, belu luk, paprika)
PALERMO RIŽOTO
(arborio, pileći file, pesto sos, kikiriki, neutralna pavlaka, parmezan, beli luk)
BERLIN RIŽOTO
(arborio, pileći file, šampinjoni, šargarepa, pelat, neutralna pavlaka, čili sos, parmezan, crni luk, beli luk)
Obrok salate
KOZIJI SIR CVEKLA SALATA
(Zelena salata, rukola, šargarepa, avokado, pesto, poširano jaje, čeri paradajz, limun, maslinovo ulje, peršun, krutoni)
FIT SALATA
(zelena salata, šargarepa, celer, jabuka, ananas, karamelizovana cvekla, semenke golica i suncokret, med-limunov sok)
ĆUREĆA FIT SALATA
(grilovana ćuretina, zelena salata, šargarepa, celer, karamelizovana cvekla, suncokret, sok narandže)
TEX - MEX SALATA
(Pohovana piletina, zelena salata, ajzberg, paradajz, feta, kukuruz, dresing hiljadu ostrva)
SALATA SA DIMLJENIM LOSOSOM - POSNO
(Dimljeni losos, zelena salata, krastavac, šargarepa, ljubičasti kupus, celer, masline, čeri, golica, neutralna pavlaka, limunski sok)
TUNA SALATA – POSNO
(Tunjevina, paradajz, krastavac, paprika, kukuruz, crni luk, masline, zelena salata)
KOZIJI SIR, CVEKLA SALATA
Zelena salata, kozji sir, jabuka, karamelizovani orah, dresing bundeva, krutoni, cvekla
ŠEF SALATA
(svinjski file, pileći file, dimljeni sir, šampinjoni, zelena salata, paradajz, iceberg, kuvano jaje, tost, majonez-kečap)
PILEĆA SALATA
Pileći file, zelena salata, ajzberg, paradajz, paprika, prženi susam, remulad dresing
CEZAR SALATA
(Piletina, slanina, zelena salata, cezar dresing, čeri paradajz, parmezan, krutoni)
HRONO SALATA
(Zelena salata, rukola, šargarepa, avokado, pesto, poširano jaje, čeri paradajz, limun, maslinovo ulje, peršun, krutoni)
Ručno pravljene testenine
TALJATELE BIFTEK I BUNDEVIN PUTER
(Biftek, šampinjoni, bundevin puter, neutralna pavlaka, parmezan, tikvica)
PIKANTNE TALJATELE
(Ćureći file, sušeni paradajz, neutralna pavlaka, praziluk, parmezan, čili sos)
NJOKE SA DIMLJENOM PILETINOM
(Dimljena piletina, dimljeni sir, paprika, tikvice, neutralna pavlaka, parmezan)
NJOKE BIFTEK I ŠITAKI PEČURKE
(Biftek, šitake pečurke, šampinjoni, puter, parmezan, rukola)
NJOKE PRŠUTO U SOSU OD DIMLJENOG SIRA
(Pršuta, dimljeni sir, neutralna pavlaka, parmezan)
Pene
PENE SA KIKIRIKIJEM
(Pileći file, kikiriki, kikiriki puter, neutralna pavlaka, parmezan)
PENE SA ĆURETINOM I GORGONZOLOM
(Ćuretina, brokoli, gorgonzola, neutralna pavlaka, parmezan, gauda i čeri paradajz)
PENE SA PILETINOM
(Piletina, slanina, šampinjoni, brokoli, čeri paradajz, neutralna pavlaka, parmezan)
Špagete
ŠPAGETI MORSKI PLODOVI - INDIA
(Morski plodovi, kurkuma, rukola, beli luk, biljna pavlaka)
Nudle
NUDLE SA DIMLJENOM PILETINOM
(Dimljena piletina, paprika, šampinjoni, praziluk, brokoli, šargarepa, ajvar)
NUDLE SA LIGNJAMA (ljutkasto)
(Lignje, džindžer, praziluk, šampinjoni, šargarepa, paprika, oister sos, soja, sweet chilly sos)
NUDLE SA BIFTEKOM - LJUTKASTO
(Biftek, džindžer, paprika, praziluk, brokoli, šampinjoni, oyster sos, soja, sweet chilly sos)
Pice
Riba i lignje
BRANCIN FILETI
Fileti brancina 300gr, blitva, bareni krompir, šargarepa, rukola, čeri paradajz
Glavna jela
DIMLJENA BUTKICA – ZAPEČENA
(svinjska dimljena butkica, čedar, krompir, sos ren i pavlaka)
PILEĆI ŠTAPIĆI SA KIKIRIKIJEM
(pileći file, kikiriki puter, neutralna pavlaka, mix zelenih salata sa čeri paradajzom, kikiriki)
PUNJENI BATAK
(pileći batak, pršuta, dimljeni sir, mladi krompirići sa začinskim biljem, salsa, šargarepa)
MARINIRANI GRIL BATAK
(pileći batak, začin za piletinu, pomfrit, salsa, mix zelenih salata)
KARAĐORĐEVA
(pileći file, šunka, trapist, pire krompir, karamelizovana cvekla, tatar sos)
ROŠTILJSKE KOBASICE - DIMLJENE
Svinjska dimljena kobasica, krompir sa slaninom, mladi krompirići sa začinskim biljem, karamelizovani ljubičasti kupus i jabuka
ĆUREĆI MEDALJONI SA SOSOM OD ŠUMSKIH PEČURAKA
Ćureći medaljoni, sos od šumskih pečuraka, pomfrit, pirinač, brokoli, šargarepa, pirinač sa kurkumom
PUNJENI PILEĆI RAŽNJIĆ U SLANINI
Pileći file, slanina, kačkavalj, suva šljiva, pomfrit, pirinač, šargarepa, brokoli, De Gusto sos, pirinač sa kurkumom
MEDALJONI OD SVINJSKOG FILEA NA KAJMAKU
Rolovani medaljoni u dimljenoj slanini, pire krompir, kajmak, salsa
PEČENA DE GUSTO SVINJSKA REBARCA
Svinjska rebra, mladi krompirići sa začinskim biljem , karamelizovani ljubičasti kupus i jabuka (sos po izboru: 1.De Gusto sos 2.Med i čili 3. Sos od rena i senfa)
ĆURETINA SA PISTAĆIMA I BUNDEVINIM PUTEROM
(ćureći file, pistaći, bundevin puter, neutralna pavlaka, parmezan, grilovano povrće)
CAPRESE PILETINA
Pileći file, mocarela, sušeni paradajz, pesto sos, mladi krompirići sa začinskim biljem i karamelizovani ljubičasti kupus i jabuka
PILETINA SA PRŠUTOM I MOCAROLOM
Pileći file, pršuta, mocarela, krem sos, miks zelenih salata, mladi krompirići sa začinskim biljem
Biftek
BIFTEK U GORGONZOLA SOSU - (prilog po izboru)
300 grama. Biftek, neutralna pavlaka, gorgonzola